Cocina: 8 trucos de cocina

8 TRUCOS DE COCINA

Hoy os enseñaré un par de trucos que os ayudarán:

1.    Remoja las cebollas para hacerlas menos picantes

2.    Añade un poco de sal y canela al café. La sal elimina parte de la amargura y la canela le da un toque de sabor interesante.

3.    Añadir un poco de sal siempre que se cocine al horno

4.    Cocina los huevos con un poco de agua. Cuando los huevos empiecen a blanquear, añade un poco de agua y tápalos. Es una manera muy sabrosa y sana de cocinar este alimento.

5.    Para que la carne quede más sabrosa y jugosa al cocinarla lo que debemos hacer es secarla con una servilleta para eliminar el exceso de agua.

6.    Si queremos que nuestros cuchillos nos duren más tiempo afilados es recomendable que los almacenemos en tablas de madera y los limpiemos a mano.

7.    Inserta un huevo en un vaso con agua para comprobar si está fresco: si se hunde está fresco, si empieza a flotar aún está bien, pero si flota no está fresco.

8.    Para que tus frutas maduren más rápido, mételas en una bolsa de papel junto a un plátano.

Adriana