Cocina: crema de queso con frambuesas


CREMA DE QUESO CON FRAMBUESAS


Un postre refrescante para cualquier época del año. Comencemos.

Ingredientes: (para 6 personas)

·         600 g de queso batido cremoso

·         5 cucharadas de azúcar

·         1 cucharada de zumo de limón

·         600 g de frambuesas

·         Hojas de menta, para decorar


Preparación:

Mezcla el queso batido con el azúcar y el zumo de limón.

Lava las frambuesas, escúrrelas y sécalas con suavidad con papel de cocina.

Pon capas de crema de queso y de frambuesas en cuencos individuales o vasos bonitos, reservando algunas frambuesas para la decoración final.

Deja la crema de queso con frambuesas en el frigorífico unas horas. Después, adórnala con las frambuesas reservadas y hojitas de menta.

Espero que lo preparéis y que os haya gustado… ¡Hasta la próxima!

Adriana

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