Cocina: pastel de chocolate

PASTEL DE CHOCOLATE

Hoy prepararemos un pastel de chocolate… ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

·         1 taza de harina

·         1 sobre de levadura

·         1 taza de azúcar

·         1/4 de taza de cacao en polvo

·         3/4 de taza de leche

·         1/4 de taza de mantequilla

·         1/2 cucharadita de vainilla

·         1 huevo

·         1/4 de cucharadita de sal

Preparación:

En un recipiente mezclar la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y la sal. Mezclar todo bien con la batidora.

Añadir la leche, la mantequilla y la vainilla. Batir con la batidora de nuevo, añadir el huevo y continuar batiendo. Poner en un molde redondo, con un poco de mantequilla.

Hornear a 180ºC por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.

Se puede derretir chocolate y glasear el pastel (opcional).

Y ya estaría listo el pastel de chocolate, espero que os haya gustado… ¡Hasta la próxima!

Adriana